포도씨 추출물 7가지 이상의 놀라운 효능 (Grape seed extract)

 

포도씨 추출물

Grape seed extract

 

 

포도는 전 세계에서 가장 많이 소비되는 과일 중 하나입니다. 고대 유럽에서 포도나무의 잎과 수액은 오랜 세월 전통적인 치료에 사용되었습니다. 비타민과 섬유질의 원천일 뿐만 아니라 포도의 껍질과 씨앗은 폴리페놀, 특히 프로안토시아니딘이 매우 풍부하여 신체의 자연적 생물학적 과정을 촉진하여 다양한 건강 문제를 해결하는 기능성 성분으로 사용할 수 있습니다. 포도씨는 와인 제조 회사의 부산물이기 때문에 쉽게 조달할 수 있습니다. 이 리뷰 기사에서는 포도씨 추출물의 다양한 약리학적 활동을 간략하게 설명하고 추출물의 유익한 건강 품질을 뒷받침하는 다양한 실험 연구가 수행되었습니다. 다양하고 다양한 연구를 통해 프로안토시아니딘이 풍부한 포도씨 추출물은 염증, 심혈관 질환, 고혈압, 당뇨병, 암, 소화성 궤양, 미생물 감염 등 많은 질병에 효과가 있다는 것이 입증되었습니다. 따라서 건강기능식품이나 화장품으로 사용하는 것 외에도 현재 질병 치료에 사용되는 약물을 대체하거나 보완할 수 있는 잠재력이 있어 다른 성공적인 제약 제형으로 개발하여 더 나은 미래 전망을 가질 수 있습니다.

 

GSE의 화학성분

건조된 포도씨에는 약 35%의 섬유질과 페놀 화합물, 단백질(11%), 미네랄(3%) 및 물(7%)을 포함한 29%의 추출 가능 성분이 포함되어 있습니다*11

포도씨 폴리페놀은 다른 잘 알려진 항산화제(예: 비타민 C, 비타민 E, β-카로틴)에 비해 항산화 활성이 더 높습니다. 항산화 활성 외에도 염증과 알레르기 시 히스타민 방출을 촉진하는 효소도 일부 함유하고 있습니다*12

 

GSE의 주요 지방산은 리놀레산이고 그 다음으로 올레산과 팔미트산입니다. 포도의 씨앗과 껍질에는 대장암, 심장병, 당뇨병 및 비만의 위험을 낮추는 상당한 양의 식이 섬유도 포함되어 있습니다*13

 

리놀레산이 풍부한 오일은 총 혈중 콜레스테롤과 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤을 감소시킵니다. LDL 콜레스테롤은 동맥경화증 형성을 담당하므로 포도씨 오일을 바르면 동맥경화증 감소에 긍정적인 효과가 있습니다 *11

 

포도씨 추출물 효능 [Grape seed extract]

 

 

상처 치유 활동 및 항산화 잠재력

GSE에는 상처 치유 과정을 가속화하는 폴리페닐페놀성 바이오플라보노이드인 프로안토시아니딘이 포함되어 있습니다 

오하이오 대학 심장 및 폐 연구소의 연구원들은 GSE가 두 가지 방식으로 상처 치유에 도움이 된다고 보고했습니다. (1) GSE는 신체가 손상된 혈관을 재생하는 데 도움이 되고 (2) GSE는 상처 부위에 존재하는 자유 라디칼의 양을 증가시킵니다(오하이오 주립 대학 2002). 자유 라디칼은 병원성 박테리아와 내독소를 죽이고 부위에서 제거하는 데 도움이 되며 상처 치유에 도움이 됩니다.

많은 데이터에서 GSE가 항산화 방어력을 향상시키고, 허혈/재관류로 유발된 간 손상 및 사염화탄소로 유발된 간 손상을 예방하는 것(Dai et al. 2014 ; Xu et al. 2015 ), 비소로 유발된 산화적 생식 독성을 완화하고, 시스플라틴으로 유발된 신독성으로부터 보호해주는 것(Gao et al. 2014 ) 이 가능하다는 사실이 밝혀졌습니다 .

 

포도씨에서 관찰된 가장 높은 항산화 능력은 42.18mmol의 Trolox 당량/g이었습니다(Xia et al. 2010 ). 

포도의 이 높은 항산화 능력은 아마도 카테킨, 갈산, 에피카테킨, 프로안토시아니딘, 프로시아니딘이 다량 존재하기 때문일 것입니다(Hernández-Jiménez et al. 2009 ).

GSE 섭취가 적혈구 막의 α-토코페롤 수치를 증가시키고 지용성 비타민 E를 절약함으로써 GSE의 항산화 보호 효과를 발휘한다는 보고가 있었습니다(Simonetti et al. 2002 ). 

 

항염

전 세계적으로 사망률과 이환율이 증가할 수 있는 만성 질환은 일반적으로 염증 과정을 동반하며, 이는 종종 이용 가능한 치료법과 개입으로 제어하기 어렵습니다. 염증은 부상과 관련하여 신체에서 발생하는 반응으로 정의할 수 있습니다. 예를 들어, 부상 부위에서 붓기, 발적, 열 발생 등이 있습니다. 이러한 염증 반응은 혈청 단백질과 백혈구가 부상 부위로 이동하는 결과를 낳습니다.

GSE는 산화 스트레스를 완화하고(Cetin et al. 2008 ) 저밀도 지단백질(LDL) 수치를 감소시켜 일부 질병과 관련된 염증 과정을 감소시킵니다. 폴리페놀 화합물이 풍부한 GSE는 항염 효과를 일으킵니다. GSE에 존재하는 폴리페놀은 류코트리엔과 프로스타글란딘의 합성을 담당하는 아라키돈산 방출을 억제할 수 있으며, 이는 염증 반응을 더욱 활성화합니다(Santangelo et al. 2007 )

 

심혈관 활동

심혈관 질환(CVD)은 전 세계적으로 사망의 주요 원인인 현대의 건강에 해로운 생활 방식으로 인해 발생하는 주요 문제 중 하나입니다.

포도와 같은 특정 과일과 채소 및 CVD 위험을 감소시키는 폴리페놀이 풍부한 식품 섭취가 심장 보호 효과(표  2 )를 나타낸다는 것을 보여주는 몇 가지 연구와 증거가 있습니다.

 폴리페놀이 풍부한 포도를 섭취하면 심혈관 사망률이 감소한다는 것을 시사하는 많은 역학 연구가 수행되었습니다. GSE가 죽상경화증을 예방하는 데는 저밀도 지단백질(LDL)의 산화를 억제 또는 제한하고, 혈압을 낮추고, 염증을 줄이며, 혈소판 응집을 억제하고, 세포 노화를 방지하는 일부 단백질을 활성화하는 등 여러 가지 메커니즘이 있습니다(Dohadwala 및 Vita 2009 ). 

 GSE가 쥐에서 심근 손상과 심근 허혈-재관류에 대한 보호, 혈소판 접착 감소, 응집 및 슈퍼옥사이드 음이온 생성을 제공하는 것으로 확인되었습니다(Olas et al. 2008 ).

포도씨에서 얻은 프로시아니딘을 경구 및 정맥 주사하면 마우스 모델에서 혈전 형성을 상당히 억제하는 것으로 보고되었습니다(Sano et al. 2005 ).

또한 GSE는 지방 대사 효소인 췌장 리파아제와 지단백질 리파아제를 억제하여 지방 조직의 지방 축적과 식이 지방 흡수를 최소화하는 데 사용할 수도 있습니다(Moreno et al. 2003 ).

 GSE는 LDL 산화를 억제하고, 내피 기능을 개선하고, 혈소판 응집을 억제하고, 염증을 줄이고, 혈압을 낮추고, 새로운 단백질을 활성화하여 세포 노화를 예방함으로써 CVD 위험을 줄일 수 있습니다(Dohadwala and Vita 2009 ).

 

항고혈압 활동

고혈압은 동맥벽에 대한 혈액의 힘이 너무 높은 상태를 말합니다. 정상적인 혈압은 120/80에 가깝습니다. 혈압이 140/90 이상으로 올라가면 고혈압이라고 하며 180/120 이상이 되면 심각한 문제를 일으킵니다.

플라보노이드와 폴리페놀이 풍부한 과일과 채소는 고혈압을 조절하기 위한 자연 요법으로 사용될 수 있습니다(Quinones et al. 2013 ).

 GSE의 항고혈압 활성이 조사되었고 프로안토시아니딘이 풍부한 GSE가 고혈압을 조절할 수 있는 것으로 밝혀졌습니다. 

GSE는 산화 스트레스를 억제하고, 앙지오텐신 전환 효소(ACE)와 일산화질소 매개 혈관 확장을 억제하여 항고혈압 작용을 발휘합니다(Gonzalez et al. 2014 ).

소화성궤양의 치료

 

프로안토시아니딘이 풍부한 GSE는 위와 십이지장 막의 미세점성과 지질 과산화 억제를 통해 만성 및 급성 위와 장 산화 손상으로부터 보호하고 면역력을 제공한다고 보고되었습니다(Bagchi et al. 1999 ). 

그것은 항산화 활성을 나타냈고 비타민 C와 E에 비해 더 높은 위장 보호 효과를 보였습니다(Cuevas et al. 2011 ). GSE의 이러한 위장 보호 효과는 위 표면을 덮고 있는 프로시아니딘의 단백질 결합 능력 때문일 수 있습니다(Saito et al. 1998 ).

 

GSE의 장 질환에 대한 염증 보호 역할은 장내 미생물총을 조절하여 장 루멘 내의 Faecalibacterium prausnitzii를 감소시키고 장 염증 반응을 차단합니다. Saito et al., 1998은 프로안토시아니딘을 함유한 GSE가 염산염/에탄올로 유발된 위 손상에 대한 예방 효과가 있음을 보여주었습니다(Saito et al. 1998 ). 이 연구는 프로안토시아니딘이 풍부한 GSE가 염증성 장 질환에서 관찰된 유익한 효과에 중요한 역할을 한다는 것을 보여주었습니다.

 

항암활동

 

GSE에 존재하는 페놀성 화합물은 항암 및 세포주기 조절 활성을 나타냅니다(Huang et al. 2012 ). 

이러한 페놀성 화합물은 정상적인 건강한 세포에 영향을 미치지 않으면서 종양 세포에 대해 세포독성 활성을 나타냅닏다(Engelbrecht et al. 2007 ).

Cheah et al. ( 2014 )은 GSE에 존재하는 저분자량 프로시아니딘이 암세포에 대한 항암제 5-플루오로우라실의 독성을 증가시킨다고 보고했습니다(Cheah et al. 2014 ). 

이 연구는 GSE가 암 치료 보충제로 사용될 수 있다는 의견을 밝혔습니다.

 

항균 활성

GSE에서 많은 양의 플라보노이드와 그 유도체가 항균 활성에 책임이 있음을 보여주었습니다(Anastasiadi et al. 2009 ).

 

기타 활동

치아는 지속적으로 음식, 세균, 박테리아 등에 노출되어 다양한 화학 반응과 유해한 산이 형성되어 치아가 탈회됩니다.GSE는 프로안토시아니딘이 풍부한 공급원으로, 콜라겐 기반 조직을 강화합니다(콜라겐 교차 결합을 증가시켜).또한 GSE는 콜라겐 합성과 가용성 콜라겐을 불용성 콜라겐으로 전환하는 것도 증가시킵니다.프로안토시아니딘에 의한 치아의 재광화 과정을 확인하기 위해, GSE가 1차 인간 치아의 인공 에나멜질 충치에 미치는 영향을 조사한 연구가 수행되었으며, GSE가 재광화 과정을 향상시킨다는 것을 보여주었습니다(Mirkarimi et al. 2013 ).

 

GSE를 식이 보충제로 섭취하면 뇌 기억력이 향상되고, 단백질 카르보닐 수치가 감소하고, 활성 산소종 생성이 감소하고, 저산소성 허혈성 뇌 손상이 감소하고, 중추 신경계의 티올 수치가 증가합니다. 이러한 맥락에서 레스베라트롤이 신경 퇴행성 질환, 허혈 및 발작에 대한 신경 보호 효과를 나타낼 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다(Balu et al. 2006 ).

 

결론

결론적으로 이 리뷰 기사는 포도씨 추출물이 심혈관 질환 및 상처 치유 효과와 같은 수많은 질병에 대해 잠재적인 건강상의 이점을 발휘한다는 것을 보여주었습니다. 따라서 앞으로 집중적이고 통찰력 있는 연구를 통해 포도씨 추출물을 처리하여 많은 약리학적 활동을 담당하는 순수한 형태의 프로안토시아니딘을 분리할 수 있습니다. 화합물이 풍부한 GSE는 안전하고 자연스럽고 비용 효율적인 치료법을 제공할 수 있으며 포도씨 추출물의 화장품 및 건강 보조 식품 외에도 더 나은 미래 전망을 위해 다른 성공적인 제약 제형으로 개발하여 질병 치료에 사용할 수도 있습니다.

*11 Matthaus B. 버진 포도씨 오일: 정말 영양 하이라이트인가? Eur J Lipid Sci Technol. 2008;110(7):645–650. doi: 10.1002/ejlt.200700276. [ DOI ] [ Google Scholar ]

*12 Ali K, Maltese F, Choi YH, et al. 포도나무와 포도 유래 제품의 대사 성분. Phytochem Rev. 2010;9(3):357–378. doi: 10.1007/s11101-009-9158-0. [ DOI ] [ PMC 무료 기사 ] [ PubMed ] [ Google Scholar ]

*13  Anderson JW, Baird P, Jr, Davis RH 외. 식이 섬유질의 건강상의 이점. Nutr Rev. 2009;67(4):188–205. doi: 10.1111/j.1753-4887.2009.00189.x. [ DOI ] [ PubMed ] [ Google Scholar ]

 

발췌-미국국립 보건원